最高のナッツやドライフルーツが買えるお店「Ayoub’s Dried Fruits & Nuts」

2019年10月8日

アーモンドやくるみ、カシューナッツなどのナッツ類は美容や健康に良いと注目されている食材です。

今回はここバンクーバーで見ているだけでも楽しくなるナッツ、ドライフルーツのお店をご紹介します。

 

Ayoub’s Dried Fruits & Nuts

BC州6店舗あるAyoub’sはナッツをはじめ、ドライフルーツ、シード類などを販売しているお店です。

Ayoubシェフがナッツ屋さんを始めたのは1980年代初頭イランのヘテランで、 200ft²,の大きさのお店から始まりました。

自社でローストしているナッツ類は独自のフレーバーを使用して、伝統的なロースト製法を守りながら新しい味へも追及しています。

世界中から厳選されて輸入された高品質のドライフルーツは甘くておいしい無脂肪のドライフルーツスナックは余分な繊維、ミネラル、微量栄養素、抗酸化物質も豊富で、様々な料理や、小腹の空いた時には最高のおやつです。

スイカの種、ジャボニスイカの種、ひまわりの種、カボチャの種、ひまわりの種等のシードの種類も豊富で、多種多様な世界のお気に入りの種も提供しています。

お店の中は大きなシルバーの入れ物に豪快に入ったナッツ、シャンデリアがとても綺麗なお店です。

季節によって、チョコレートをディップしたドライフルーツやナッツ、先日は新しくクッキーが販売されていました。

場所

バンクーバーには2店舗

KITSILANO
2048 West 4th Avenue, Vancouver, BC, V6J-1M9
604-558-2933 (main)
604-558-2934 (fax)

Mon-Thur: 10:00 AM – 8:00 PM
Fri-Sat: 10:00 AM – 9:00 PM
Sun: 11:00 AM – 8:00 PM

DOWNTOWN (WEST END)
986 Denman Street, Vancouver, BC, V6G-2M1
604-732-6887 (main)

Sun-Sat: 10:00 AM – 9:00 PM

その他のロケーションはこちらから

公式ホームページはこちらから

 

ナッツが体に良い訳は？？

ナッツは、脂質を多く含む多脂性食品で、少量でもカロリーの多い食品で、不飽和脂肪酸、カルシウム、カリウム、マグネシウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、メタボリックシンドロームや高血圧などの予防に効果的であることが、過去の多くの研究で確かめられています。

ナッツに含まれるオレイン酸やパルミトレイン酸、オメガ3脂肪酸などの脂肪は、体に必要な良質な脂肪分です。この中でも、オメガ3脂肪酸は、体内では作ることができない必須脂肪酸なのです。

ナッツ類に含まれる抗酸化作用をもつ栄養素やフィトケミカルが、善玉のLDLコレステロールを低下させ、善玉と悪玉のコレステロールのバランスを改善すると考えられており、ナッツ類に含まれるフラボノイド、レスベラトロールなどのフィトケミカルには、血管や細胞を傷つけ、動脈硬化などを引き起す活性酸素を抑える抗酸化作用があります。

ナッツは食べ過ぎると健康に悪い？

空腹の時や間食に良いと言われているナッツですが、ナッツはとても高カロリー。味が付いているナッツは加工時にバターや塩が大量に使用されているものもあるので、美容面から考えても、ナッツはなるべく素焼きでローストされているものなどがお勧めです。

ナッツを食べ過ぎると腸内で脂肪分と水分が分離してしまうことによって下痢になることがあります。もちろんその際に腹痛を伴う場合もあるので、ナッツの食べ過ぎには十分注意してください。

一日の摂取量はナッツの種類にもよりますが、合計で一日25ｇ程度が目安となっています。

まとめ

量り売りで袋に好きなだけ入れて購入出来るのも、いろいろな種類が試せて楽しいポイントですが、お土産用にラッピングしてある商品もありますし、ケースに入れる事も出来るので、美味しいナッツを見つけて、オリジナルのバンクーバーのお土産としてもお勧めです。